Массаж и депиляция

антицеллюлитный массаж, общий массаж, депиляция воском
Расслабьтесь после тренировки с антицеллюлитным или общим массажем в фитнес-клубе "ProFit"!

Подробнее »

Семинары, тренинги

Семинары и тренинги в фитнес-клубе ProFit
Информация по проводимым у нас семинарам и тренингам

Подробнее »

Наши тренеры

Тренеры фитнес-клуба ProFit
Вот такие замечательные инструкторы ведут у нас занятия! Знакомьтесь!

Подробнее »

Правила посещения

Правила посещения фитнес-клуба ProFit
Правила посещения фитнес-клуба "ProFit"

Подробнее »

Питание

Питание
Интересные статьи по питанию

Подробнее »

Протеиновые коктейли: пить или не пить?

протеиновые коктейли

Протеиновый коктейль действительно будет полезен во время программы изнуряющих тренировок, но ни в коем случае не может заменить полноценного питания!

 

Что входит в состав протеиновых коктейлей?

 

Попросту говоря, протеиновый коктейль – это вытяжка водорастворимых белков из молочной сыворотки, яичного белка либо растительных продуктов, богатых протеинами, например – сои.

Также, в состав протеиновых коктейлей иногда вводят поливитаминные комплексы и минеральные добавки, призванные компенсировать утрату солей натрия и калия с потом.

В некоторых случаях, для повышения калорийности в протеиновые коктейли добавляют небольшое количество жиров и углеводы (сахароза или фруктоза) – это так называемые «гейнеры» или энергетические коктейли.

Главное достоинство протеиновых коктейлей состоит в том, что можно употреблять во время тренировки и непосредственно перед ней. Большая часть продуктов, содержащих много белка – мясо, бобовые, сыры и т.д. достаточно «тяжелы» для желудка. Их категорически не рекомендуют употреблять непосредственно перед тренировками, так как их усвоение может занять до 12 часов! В то время, как белок из коктейля усвоится Вашим организмом всего за 30-40 минут и сразу пойдет на восстановление поврежденной мышечной ткани и клеток, тем самым уменьшая время восстановления организма после физических нагрузок.

 

Когда нужны протеиновые коктейли?

В тех случаях, когда тренировка длится более трех часов (у бегунов на длинные дистанции, лыжников) – протеиновый коктейль с использованием сладкого сока становится чуть ли не единственным способом обеспечить организм сбалансированным питанием, не прекращая тренировки. Это позволяет уменьшить утомляемость и сократить периоды реабилитации, необходимые после каждой тренировки.

Также, весьма полезны будут протеиновые коктейли в сложных туристических походах, когда в течение нескольких дней нет возможности употреблять полноценную пищу.

Для обывателя протеиновый коктейль может быть полезен в течение 30 минут после физических нагрузок в тренажерном или аэробном зале, также его можно рекомендовать как состав диетического питания для тех, кто сбрасывает вес, заменяя им, например, вечерний прием пищи (в таком случае важно готовить его на обезжиренном молоке).

 

Как выбрать протеиновый коктейль?

 

Выбирая протеиновые коктейли, стоит отдать предпочтение продуктам крупных, известных компаний, специализирующихся именно на производстве спортивного питания.

Ни в коем нельзя употреблять протеиновые коктейли, которые изготовлены «безымянными» компаниями и продаются в спортзалах дилерами «из под-полы». Известно много случаев, когда в таких снадобьях помимо протеиновых вытяжек обнаруживали анаболические стероиды и амфетамин. Понятно, что употребление подобного протеинового коктейля обернется серьезными проблемами. Как со здоровьем, так и с прохождением допинг-контроля перед соревнованиями.

Впрочем, даже самый качественный протеиновый коктейль нужно вводить в рацион с осторожностью. Протеиновые коктейли иногда обладают индивидуальной непереносимостью и могут вызвать расстройства желудка и легкие аллергические реакции.

 

Может ли употребление протеинового коктейля спровоцировать активный рост мышечной массы?

 

Проблема в том, что рост мышц – это достаточно сложный и длительный процесс, особенно у женщин, так как основной женский гормон эстроген предохраняет слабый пол от быстрого «увеличения мышечной массы», в то время, как мужской гормон тестостерон наоборот способствует мышечной гипертрофии. Непосредственно во время нагрузки обмен веществ в мышцах смещается в сторону катаболизма – для работы мышечные клетки используют содержащуюся в них глюкозу и белковые вещества.

После прекращения нагрузки обменные процессы, наоборот, смещаются в сторону анаболизма – идет накопление глюкозы и восстановление нормального количества белка в мышцах. То есть, проще говоря, во время тренировки будут полезны углеводные изотонические напитки, а уже после неё - протеиновые коктейли. Так Вам удастся «убить двух зайцев»: восстановить силы и клетки организма после тренировки и «не поправиться».

Еще один важный показатель ─ накопление во время работы в мышцах молочной кислоты, высокие концентрации которой являются показателем того, что мышцы «работают» на пределе. Именно высокое содержание молочной кислоты в мышечной ткани «запускает» ряд реакций, которые в итоге приводят к росту мышц и повышению концентрации белковых элементов, осуществляющих сокращения.

Одним словом, непосредственно во время физической нагрузки мышцы расти не могут – в это время они, наоборот, уменьшают свою массу!

 

Почему не стоит увлекаться протеиновыми коктейлями?

 

Не стоит забывать и о том, что все хорошо в меру и избыточное количество белка в рационе может обернуться проблемами со здоровьем. Так, один из продуктов метаболизма белка – это мочевая кислота. Поэтому избыток протеина в рационе может спровоцировать развитие подагры и мочекаменной болезни.

Одним словом, к употреблению протеиновых коктейлей нужно относиться если не с осторожностью, то хотя – бы без особого «фанатизма».